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  • 馄饨这样包,单手3秒包好,好吃不破皮,一顿我能吃50个!

    来源: 互联网 发布于: 2017-12-21 22:55:38

    京东不为人知的内部优惠券,不看亏大了?。?!




    天越来越冷,早饭就想吃点热热乎乎的。

    馄饨是首??!

    看着早餐店老奶奶包馄饨的手速,

    简直就想拜她为师。

    终于“偷师”学会了怎样单手三秒包馄饨!

    这包法步骤简单,

    只有三步,单手一气呵成!

    煮好了皮也最软和~


    快 手 包 馄 饨 图 解


    ?步 骤:

    1. 馄饨皮摊在手上,放入适量馅料;




    2. 手指微微向内收起,让馄饨自然收折;



    3. 馄饨皮收口处用虎口轻轻一挤就包好啦!



    小贴士


    • 并不用太用力,就算目测收口处有缝隙能看到馅,等下了锅,也不会散的。

    • 省时省力,包多了码在收纳盒中速冻,需要时拿出来煮即可。



    包馄饨的方法数不胜数,

    但这种咬起来整只馄饨没有硬皮的地方,

    特别适合老人小孩食用!

    快手包法是学会了,要是馅料调不好,

    这馄饨可就没那么好吃啦~

    各种美味馅料的调法这就奉上!

    鲜 肉 小 馄 饨




    ?食 材:

    肉末、葱姜、生抽、盐、糖、香油


    ?步 骤:

    1.?葱切段,姜切丝加凉开水揉捏,尽量多挤出葱姜水;

    2. 肉末加入适量调料拌均匀,慢慢加入少量葱姜水顺着一个方向搅拌,葱姜水每次被肉馅吸干后再加,搅上劲肉馅黏稠就可以了。


    小贴士


    • 顺着一个方向调肉馅,肉馅上劲煮好就是“团结不散”的。



    鲜 虾 小 馄 饨




    ?食 材:

    猪肉末、鲜虾仁、蛋清、葱花、姜末、生抽、香油、盐


    ?步 骤:

    1. 虾仁切成小粒,放入猪肉末、蛋清、葱花、姜末;



    2. 加入适量调料拌均匀,顺着一个方向搅拌,搅拌至肉馅上劲即可。



    小贴士


    • 猪肉末与虾仁的比例在2:1左右,猪肉末也可用鸡肉代替。

    • 香菜党可在馅料中加些香菜末,别有一番风味哦。

    吃素食的小伙伴

    纯 素 小 馄 饨



    ?食 材:

    1/4块豆腐、木耳、小颗西兰花、香油、盐


    ?步骤:

    1. 木耳泡发洗净切碎末,西兰花焯水后切碎末,豆腐捣碎;



    2. 加入适量调料拌均匀即可。



    小贴士


    • 素馅没法像肉馅那样粘稠上劲,所以煮好后,馅料易散。

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